Das Basensalz „Bambus Base“ ist ein traditionell gewonnenes basisches Speisesalz. Für seine Herstellung wird bis zu fünf Jahre in Bambusrohren gelagertes Meersalz bei über 1000°C gebrannt. Dieser Vorgang wird bis zu neunmal wiederholt. Auf diese Weise entsteht ein basisches, mineralstoffreiches Edelsalz, das nicht nur reines Natriumchlorid enthält, sondern eine Vielzahl an Salzen und Spurenelementen. Es entwickelt daher auch einen ganz anderen Geschmack als normales Speisesalz und wird von Feinschmeckern empfohlen. Es kann als alleiniges Salz oder kombiniert mit dem normalen Speisesalz als zusätzliche „Geschmacksnuance“ zum Würzen verwendet werden. Für eine gezielte Dosierung wurde es zu einem feinen Pulver vermahlen.

Bambus Base, Pulver lose,150g
Unser Preis: 8,85 €
Bestellnr.: 2358
(Grundpreis: 5,90€/100g)